UNA DIETA CON GRAN CONTENIDO EN FRUTAS
Y VERDURAS, LA CLAVE PARA DEJAR DE FUMAR
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- Aumentar el consumo de frutas y vegetales podría ayudarle a dejar el
cigarrillo. En un nuevo estudio, científicos estadounidenses encontraron
que los que consumían mayores cantidades de estos alimentos, fueron
capaces de mantenerse lejos del hábito por más tiempo. La investigación,
liderada por Jeffrey Haibach, de la Universidad de Buffalo (N. York,
EE.UU.), dio seguimiento durante 14 meses a 1,000 fumadores - mayores de
25 años - que intentaban dejar de fumar, y realizaron encuestas de los
hábitos de consumo, centrándose en la ingesta de frutas y vegetales.
Haibach y su equipo encontraron que los que incluyeron una mayor porción
de frutas y vegetales a su dieta diaria, tenían una probabilidad tres
veces más alta de estar 'libres de tabaco'. 'Otros estudios se han
aproximado a este tema, preguntándoles acerca de su dieta a fumadores y
no fumadores, pero aún no sabíamos era el impacto que tenían estos
alimentos en el proceso', dijo Gary Giovino, director de de Salud
Pública en la Universidad de Buffalo.
Según
los autores, este es el primer estudio que relaciona el consumo de
frutas y vegetales en el proceso de suspender el habito de fumar. La
investigación fue publicada en la revista Nicotine and Tobacco Research ,
una prestigiosa publicación especializada en los efectos del tabaco, de
la editorial de la Universidad de Oxford, en Reino Unido. Los
científicos creen que la mayor presencia de frutas y vegetales crea
menor dependencia a la nicotina, lo que explicaría por qué hace que el
proceso de dejar de fumar sea más fácil. Otra posible explicación es que
al tener una mayor cantidad de fibra, estos alimentos provocan una
sensación de saciedad y evita así que la persona fume. 'Muchos confunden
el hambre con la urgencia de fumar', explicó Haibach. Por último, los
investigadores aducen que -contrario a comidas y bebidas como la carne,
cerveza y alcohol- las frutas y vegetales empeoran el sabor de los
cigarrillos. Entonces, definitivamente si quieres dejar de fumar y no
puedes superar este mal habito, una gran medida de ayuda - además de
tomar la seria decisión de abandonar ese vicio - es consumir diariamente
más frutas y verduras.

Según
un estudio publicado en Nicotine and Tobacco Research, los fumadores
que consumen una gran cantidad de frutas y verduras tienen un triple de
probabilidades de abandonar el hábito y de mantenerse alejados de fumar
por más tiempo. Pero la conclusión más importante es que "A diferencia
de los alimentos que se sabe mejoran el sabor del tabaco - como carnes,
bebidas con cafeína y el alcohol - las frutas y verduras pueden empeorar
el sabor del cigarrillo", dijo Haibach. ¿Qué le parece si hoy mismo
empieza a cambiar su dieta y deja el vicio de fumar?
¿QUÉ NOS DICEN LAS ENSEÑANZAS VÉDICAS?
La
trucha es atraída por el gusano en el anzuelo del pescador, el ratón
por el queso en la ratonera. La trágica ironía de la lucha por la
existencia es que los seres vivos son a menudo destruidos por lo que
desean. Pero al menos el pescado y el ratón tienen excusas: el cebo y el
queso tienen aspecto de comida. Además, el pescado y el ratón no se
saben de antemano que van a ser atrapados. Los seres humanos rara vez
tienen alguna de estas excusas. Las tentaciones que arruinarán sus vidas
son a menudo pura indulgencias a lo que se sabe es peligroso. Por
ejemplo, nadie tiene que fumar para sobrevivir y todos los fumadores
son conscientes de que fumar es peligroso. El tabaco mata casi 10.000
personas todos los días en el mundo. ... Las estadísticas sobre otros
patrones de comportamiento auto-destructivos - alcoholismo, abuso de
sustancias y suicidio, son igualmente, si no aún más, alarmantes. E
incluso entre la así llamada gente normal, casi todo el mundo es víctima
de algún tipo de patrón de comportamiento auto-destructivo - las
injustificadas manifestaciones de ira que finalizan en desastres, el no
intencional uso de palabras hirientes que rompen corazones, y así
sucesivamente.
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