EXCESIVO CONSUMO CARNE PUEDE PROVOCAR CÁNCER

CONSUMO EXCESIVO DE CARNE ROJA
PUEDE CONVERTIRSE EN FUTURO CÁNCER

http://globbos.com - El Departamento de Salud y Nutrición de Inglaterra dio a conocer este importante aspecto de reducir el consumo de carne roja, una noticia que tuvo un efecto de cerrazón en los hogares. Lo que comenzó a crear ruido en la población y hasta confusión fue el hecho de que durante décadas se considerada el consumo de carne roja como algo completamente saludable, de hecho lo es, por las proteínas, sin embargo el exceso es lo que conlleva a consecuencias catastróficas y a la posibilidad de contraer cáncer. Por lo cuál, en base a estudios, el Departamento de Salud les ha recomendado que cualquier adulto no debe exceder de 500 gramos de carne roja durante la semana, que es equivalente a tres tiras de tocino. Ahora, imagínense el impacto en los norteamericanos que desayunan dos tiras de tocino al día en el desayuno.
 
Durante décadas el gobierno británico ha tratado de vincular el cáncer de colon con el consumo de carne roja. Hay algunos datos interesantes que caven mencionar. Por ejemplo, la menstruación en las japonesas inicia entre los 15 y 16 años, al igual que las británicas en la década de los 40′s pero actualmente inician a los 11 años. Algo relevante es su sospecha, siempre ha sido difícil detectar las razones exactas de lo que causa el cáncer debido a que hay considerar un sin fin de variables. El doctor Martin Scurr ha dicho que si deseamos vivir una vida prolongada comamos frutas y verduras, tratando de reducir el número de carne roja al mínimo y eso nos garantizará la reducción del riesgo cáncer en boca, esófago y colón.

Las personas deberían reducir la cantidad de carne roja y carne procesada para reducir el riesgo de cáncer de intestino, dijo el gobierno del Reino Unido. En 2005, un gran estudio europeo descubrió que las personas que comían por día alrededor de 160 gramos (5,6 onzas) de carne roja (cordero, carne asada y jamón), aumentaban el riesgo de cáncer intestinal en un tercio en comparación con las personas que consumían menos carne. Los amantes de la carne roja deberían aumentar el consumo de frutas y hortalizas, ya que poseen alta concentración de antioxidantes. Éstos actúan como defensa contra las enfermedades y pueden disminuir los riesgos de sufrir estos padecimientos.

¿QUÉ NOS DICEN LAS ENSEÑANZAS VÉDICAS?

Comer carne de vaca o de cualquier otro animal - más allá del motivo de tal masacre - es perjudicial para la salud humana. Por ejemplo, ... las toxinas animales tienden a alterar el metabolismo de los carbohidratos y causan diabetes. Las sustancias no nutritivas tienden a ser irritantes y por lo tanto cancerígenas. ... Investigaciones sobre el cáncer revelan que las zonas en las que el consumo de carne es muy alto, hay mayor tasa de cáncer, mientras que en las zonas donde hay vegetarianos, generalmente tienen una tasa mucho más baja. ... Los olores de los cadáveres de animales y peces muertos son horribles y sólo pueden ser tolerados por intoxicación o embotamiento de los sentidos. La mayoría de los niños tienen que ser forzados a comer las primeras porciones de carne o pescado. En cambio, los alimentos vegetarianos son coloridos, agradables a la vista, al olfato y al paladar.

Vedic Knowledge On Line :
“El Precio Oculto de la Carne”
“La Civilización Moderna se centra en la Matanza de Animales”
VEDA - Bhaktivedanta Book Trust Krishna.com
http://www.veda.harekrsna.cz
http://www.veda.harekrsna.cz/bhaktiyoga/change.htm

CELEBRANDO A LA DIOSA DE LOS BOSQUES

LA FESTIVIDAD DE DHALO
VANDEVI, LA DIOSA DE LOS BOSQUES

Panaji, Goa, INDIA - Paush, el décimo mes del calendario hindú, tiene un significado especial para las mujeres hindúes de Goa. Durante más de cinco noches - con la luna llena de Malani Purnima - expresan su amor y el respeto a la deidad del bosque conocida popularmente como Vandevi. La celebración se llama Dhalo. Anteriormente en Goa, la diosa de los bosques era respetada por los que vivían en y alrededor de ellos. Mulgao en Bicholim Taluka, tiene dos templos dedicados a Vandevi-Dhakti Vandevi y a Vhodli Vandevi. Los bosques fueron una vez las casas de los humanos, lugares donde vivían, cazaban y recogían frutos, raíces, tallos, tubérculos, etc. “Para agradecer al bosque por mantener sus vidas, nuestros antepasados comenzaron la fiesta de Dhalo”, dice Laxmi Chandrakant Harvalkar, un folclorista del Brahma-Karmala en Sattari taluka. Durante el festival de Dhalo, las mujeres decoran y adoran al tulsi vrindavan (planta de albahaca en un pedestal) como la representación simbólica de la Diosa del bosque. “Las mujeres, en el pasado, invocaban a la Diosa del bosque para recibir bendiciones de salud y prosperidad familiar.

Aún hoy, esta tradición continúa y las mujeres cantan canciones populares y le piden a la Diosa Vandevimaya, que participe en la danza tradicional”, dice Harvalkar. Como parte de las celebraciones Dhalo, las mujeres - casadas, solteras, viudas - entonan canciones folclóricas acerca de los bosques, campos, flora y fauna. Tan pronto como el trabajo se termina, las mujeres celebran esta fiesta durante cinco noches. La última noche de Dhalo tiene un significado especial, ya que está marcada por numerosos rituales culturales y religiosos.

Las mujeres en las zonas rurales de India, que están siempre ocupadas con los quehaceres diarios, encuentran durante el Festival Dhalo, una oportunidad para relajarse, cantar, bailar y participar en juegos tradicionales. Madre Sita era la esposa de Rama, el príncipe de Ayodhya y es conocida por muchos nombres. Uno de ellos es Vandevi o Diosa del Bosque. Ella lo adoptó cuando se quedó en el ashram de Valmikiji. En el ashram de este gran muni - el autor del Ramayana - ella dio a luz a hijos gemelos, y los llamó Lava y Kuśa. Ellos se convirtieron en expertos recitadores del Ramayana.

¿QUÉ NOS DICEN LAS ENSEÑANZAS VÉDICAS?

Vālmīki Muni escribió el Ramayana hasta el momento de la coronación de Rāmacandra, y les enseñó a Lava y a Kuśa la manera de recitar el Ramayana. Sin embargo, a Lava y a Kuśa no se les dijo quiénes ellos eran. Se les contó que había un gran rey, y que su historia ellos debían aprender. Así que la aprendieron muy bien y la recitaban frente a madre Sītādevī. ... Vālmīki llamó a Lava y a Kuśa, y los instruyó de esta manera: “Por favor, vayan y reciten el Ramayana en todo el país. Vayan a casas de los brahmanes, a ashrams de los rsis y a palacios de grandes reyes. Canten el Ramayana mientras pasean por las calles de la ciudad y en el campo. Pero, por favor, vayan primero a Ayodhya, donde Rāma ahora está realizando un gran sacrificio de caballo. Si Rāma le invita a cantar frente a la asamblea de brahmanas, por favor hágalo. Si Rāma pregunta, ‘¿De quién son hijos ustedes?’ respondan: ‘Somos discípulos de Vālmīki.’”

“El Ramayana” de Vālmīki
“Los Divinos Pasatiempos de Shri Shri Sita Rama”
“Historias No Contadas del Ramayana”
http://ramalila.blogspot.com/2007/03/chapter-17-great-festival.html